Soylent é o alimento do futuro?

Há pouco tempo, nosso site já publicou uma nota sobre progressiva A invenção do programador americano – um cocktail nutritivo, que pode substituir todos os outros alimentos. Americano decidiu fazer comida saudável barata e rápida – para quem não pode pagar produtos comuns, mas não quer ficar doente. Mas é possível é isso? A Internet está discutindo ativamente solent – nutritious A bebida de Rob Reinhart, que, segundo o inventor, é para sempre poupá-lo da necessidade de comer. Pode parecer o crowdfunding nojento, mas extremamente bem-sucedido sugere que as pessoas estão interessadas. Foto de fontes abertas

Soilent apareceu pela primeira vez nos radares alguns meses atrás, quando o Sr. Reinhart falou em fazer a bebida perfeita, além disso, barato e sem necessidade de cozinhar e limpar. Fale sobre dieta de um produto está em andamento há muito tempo, então ele não surpreendeu ninguém. Além disso, todo mundo que absorveu toneladas de NF em sua juventude é maravilhoso sabe que no futuro seremos recheados com uma massa unificada sem sabor e cheiro, mas extremamente nutritivo e saudável. E o Sr. Reinhart, parece ter decidido aproximar esse futuro. Ele estabeleceu uma startup, que foi patrocinado por quase 3.700 pessoas. Hoje patrocinadores Já transferimos US $ 440 mil. Mais de mil investidores concordaram doar US $ 230 em troca de um estoque mensal de solent, cerca de duas dúzias – US $ 680 por um período de três meses. Ativamente no fórum do projeto e no site do Reddit outras receitas para beber universal são discutidas. O Sr. Reinhart caminha em blogs editoriais e oferece uma tentativa.

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Pode parecer que o soylent é criado para quem está acostumado a alimentos rápido, mas o Sr. Reinhart imagina um pouco diferente. “Eu moro em um bairro pobre, onde as pessoas têm problemas com saúde devido à desnutrição, diz o preso Brooklyn – E trabalhei com redes sem fio de alta tecnologia redes projetadas para reduzir o custo do acesso à Internet. E eu pensei: um por que não fazer o mesmo com acesso a alimentos saudáveis? “você, Claro, assistiu o filme “Green Soylent” e já se apega a Reinhart aconselha reler o romance de Harry Harrison “Mova-se! Mova-se!” (Abra espaço! Abra espaço!) a base da imagem. Existe apenas uma mistura de soja e lentilhas, usando que resolveu o problema da crise alimentar em condições superpopulação do planeta. Soylent não é o primeiro produto a reivindicar o papel da nutrição equilibrada. Harvard famoso molecular o geneticista George Church viveu em um “meio” por algum tempo própria preparação e com isso o tempo todo cheirava a fermento. A Abbott Nutrition vende bebidas do tipo Plus Plus que são recomenda-se tomar, após consultar o seu médico. (Aliás, foi com essa droga que os prisioneiros foram alimentados à força “Guantánamo”, em greve de fome.) E há pessoas que tem que tomar nutrientes por via intravenosa, mas isso já uma área completamente diferente com suas próprias nuances. Segundo o Sr. Reinhart, O ponto principal é o baixo custo do solent. Ele admite que por enquanto o produto é mais caro do que o necessário e está lutando para torná-lo mais barato.

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Pessoas que gostam de cozinhar e que podem pagar Alimentos frescos dificilmente estão interessados ​​em Soylent. Quem é ele vai caber? O Sr. Reinhart não esconde a lista de ingredientes. Formula vegetariano, mas não vegano. Segundo o inventor, tudo componentes aprovados pela Food Quality Authority Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA). Mas as dúvidas são O próprio Rob Reinhart. Ele é engenheiro eletricista, não nutricionista ou médico. Ele é afirma ter estudado dietética lendo artigos científicos ao ar livre acesso, tutoriais e consultas da FDA e também passou por várias cursos online. Seu primeiro objeto de estudo foi ele mesmo: diz que ele não come nada além do solent há trinta dias, fixando cuidadosamente o estado de saúde, fazendo um exame de sangue e assistindo bem-estar. De acordo com os resultados do experimento, a fórmula sofreu alterações. Agora o produto está na sétima etapa revisões. Ele diz que perdeu peso, está cheio de energia. Tendo sentado no solent No primeiro mês, Reinhart ficou entediado sem o aspecto social de tomar comida Agora ele recomenda no fim de semana, pelo menos de tempos em tempos. sente-se à mesa comum e tome comida comum. As vezes outras pessoas testam o soylent com ele, mas ele não pode dizer quantos deles duraram pelo menos trinta dias. A maioria nutricionistas são surpreendidos pelo desejo de sentar em um único produto. Para eles geralmente são muito negativos em relação à soja. Por exemplo, Steve Collins, fundador e chefe da Valid Nutrition, uma empresa de fabricação Alimentos prontos para uso (prevenção e tratamento da desnutrição), afirma o erro é o desejo de substituir uma dieta variada por uma bebida. Susan Roberts, da Tufts University, não viu nada em solent novo em comparação com outros coquetéis nutritivos. Com um Por outro lado, uma pequena proporção de gordura é boa, mas recusando alimentos comuns repleto de complicações. “Existem muitas frutas e vegetais nutritivos substâncias sobre as quais ainda não sabemos nada, portanto reproduzimos a fórmula ideal para a nutrição humana nesta fase é impossível “, – enfatiza o especialista. Se necessário, viva com solent possível, mas isso não garante uma saúde ideal. Ela é receia que, a longo prazo, esse entusiasta adquirirá um buquê de doenças crônicas. Tracy Anthony de A Universidade Rutgers viu deficiências específicas na fórmula: “Fonte de proteína solúvel digerível (soro de leite) em combinado com uma fonte simples de açúcar (maltodextrina) cria produto com alto índice glicêmico. Humanamente falando Sempre que você toma Soylent, sua insulina aumenta com efeitos não muito bons nos níveis de glicose, sentimentos saciedade e saúde mental “. Ela também observa que consumo de um conjunto mínimo de nutrientes em que o corpo humano precisa e uma alimentação saudável é diferente coisas Claro, você pode viver no Solent por algum tempo, mas isso o medicamento não possui muitos dos ingredientes necessários para a prevenção e tratamento de doenças, bem como uma vida longa e gratificante. Não Anthony gostou da falta de um buquê de fragrâncias. Sr. Reinhart considera isso uma vantagem: supostamente de um ponto neutro, levemente adocicado gosto de solent, você não se cansará tão rapidamente quanto de um certo sabor, embora no futuro ele não se importe de experimentar diferentes cheira. Anthony observa que o aroma é essencial para a saúde e corpo e espírito. Mas é suficiente para o Sr. Reinhart que ele e os outros viveu por vários meses com um ou quase um solent. Obviamente, a fórmula será esclarecida e, eventualmente, eles contratarão uma empresa nutricionistas que inventarão outra coisa. Talvez haja vários solents. Especialmente porque (não importa quão nutricionistas ficaram surpresos) muitos estão interessados ​​em nutrição.

Tempo de saúde

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