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Empresa americana Memphis Meats, fundada por vários cientistas, planeja se tornar o primeiro fornecedor do mercado mundial de carne, cultivado a partir de células-tronco animais. Tecido muscular que nunca fez parte de um organismo vivo, já crescido especialistas da empresa em pequenos volumes. De acordo com os americanos, eles usam para esse fim as células-tronco de porcos, galinhas e vacas, ficando no final um encorpado em seu sabor e nutrição qualidades da carne.
Memphis Meats planeja começar a vender carne cultivada em meados de 2021. Os concorrentes da empresa são “Modern Meadow” e “Mosa Meat” – rapidamente percebeu que eles não deveriam ser deixados para trás, e também prometeu organizar a venda de carne artificial nos próximos vários anos.
Uma Valeti, diretora de Memphis Meats, está convencida de que em breve tempo a humanidade vai parar de criar animais para abate e começará em vez disso, coloque carne nos laboratórios. Pensa americano a chamada “segunda domesticação” está chegando. Aconteceu pela primeira vez dez a vinte mil anos atrás, quando um homem percebeu que selvagem os animais podem ser mantidos em cativeiro e mortos por carne. Agora agora nossa civilização, de acordo com Valeti, está pronta para receber esse alimento matérias-primas por meios artificiais.
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Benefícios da carne de laboratório
Os cientistas concluíram há muito tempo que as a carne é extremamente ineficiente. Por exemplo, para criar vacas enormes pastagens e volumes colossais de água. Para conseguir um carne bovina de calorias, você precisa gastar vinte e três calorias feed.
Para a produção de carne de laboratório pode ser usado em cinquenta por cento menos energia e noventa por cento menos água e terra. Dado o fato de que a população do nosso planeta é constante crescendo, os animais não poderão mais fornecer terráqueos em breve a quantidade necessária de carne. Então a carne cultivada se tornará apenas insubstituível.
Pensa-se que a carne in vitro não é apenas mais barata, mas também mais útil, pois não fará parte do animais capazes de adoecer deixam carne negativa no abate energia proporcional ao veneno e assim por diante. Sem necessidade reserve milhares de quilômetros quadrados para pastagem. Também não esqueça questões éticas. O gado não será mais mantido em cativeiro e sofrimento. Todas as organizações mundiais, sem exceção, proteger os direitos dos animais, defender a carne nos laboratórios.
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