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Em muitos países, o chamado vegetarianismo ecológico que é que as pessoas recusar consumir produtos à base de carne em protesto contra indústria pecuária. Unindo-se em grupos e movimentos, ativistas vegetarianos ambientais educam trabalho, pintando os consumidores os horrores do gado industrial, explicando como o ambiente é prejudicial fábricas agrícolas.
O que você acha que contribui mais para a acumulação de Atmosfera da Terra de gases de efeito estufa, considerados os principais causar aquecimento global? Se você acha que é o culpado carros ou emissões industriais, então você está enganado. De acordo com Relatório de Segurança Agrícola e Alimentar dos EUA, publicado em 2006, a principal fonte de gases de efeito estufa território do país – vacas. Eles, como se viu, estão agora “Produza” gases de efeito estufa 18% mais que todos os gases de transporte fundos combinados. Embora o gado moderno responsável por apenas 9% de СО2 de origem antropogênica, fornece 65% de óxido nítrico, cuja contribuição para o efeito estufa é 265 vezes maior que a mesma quantidade de CO2 e 37% de metano (contribuição deste último 23 vezes maior).
Para outros problemas associados à pecuária moderna incluem a degradação do solo, consumo excessivo de água e poluição das águas subterrâneas e massas de água. Como assim descobriu-se que a criação de animais, originalmente área relativamente ambientalmente amigável do ser humano atividades (vacas comiam capim e fertilizavam), tornou-se representa uma ameaça para todos os seres vivos do planeta? Parte da coisa é nos últimos 50 anos, o consumo per capita de carne aumentou duas vezes. E já que a população durante esse período também aumentou acentuadamente, o consumo total de carne aumentou 5 vezes. Existem tantas vacas nos EUA que, se houver todas elas ao mesmo tempo liberar para os campos, então não haverá mais lugar para assentamentos humanos. Mas as vacas passam nos campos apenas parte de sua vida – geralmente alguns meses (mas às vezes alguns anos – que sorte). Então eles são transportados para confinamentos. Nos confinamentos já é diferente. Uma tarefa simples e difícil é realizada aqui – em alguns meses levam a carne das vacas a uma condição apropriada exigente gosto do consumidor. Na base de alimentação, que às vezes se estende por muitos quilômetros, as vacas são apertadas, sólidas peso vivo, estrume até os joelhos e absorver alimentos altamente concentrados constituídos por grãos, ossos e peixes farinha e outros produtos orgânicos comestíveis. De acordo com algumas estimativas, sob o cultivo de grãos para alimentação animal agora envolve 33% dos recursos aráveis planeta Terra. Outro recurso que é intenso a criação de animais está gastando em um ritmo acelerado – é a água. Se ativado então, para produzir um pão de trigo, são necessários 550 litros e depois cultivo e processamento industrial de 100 gramas de carne bovina – 7000 litros Aproximadamente tanta água quanto uma pessoa tomando banho diariamente passa por seis meses. Obviamente sobre a saúde animal com o conteúdo industrial está fora de questão – apertado, antinatural comida, estresse, condições insalubres sobreviveriam ao abate. Mas foi Seria uma tarefa difícil se não tivesse ajudado pessoas química A única maneira de reduzir a morte de gado nessas condições contra infecções e parasitas é o uso generoso de antibióticos e pesticidas, que é feito absolutamente em todas as fazendas industriais. Além disso, os Estados Unidos estão oficialmente autorizados a usar hormônios, uma tarefa quais – aceleram o “amadurecimento” da carne, reduzem o seu conteúdo gordura e forneça a textura delicada necessária. E em outras áreas o padrão de gado dos eua é semelhante. Por exemplo, porcos são mantidos em canetas apertadas. Filhos de porcas pendentes em muitos fazendas são colocadas em células de tamanho 0,6? 2 m onde não estão pode até virar e, após o nascimento da prole, eles são acorrentados a o chão em decúbito dorsal. Vitelos concebidos para carne, com nascimentos são colocados em células apertadas que restringem o movimento, devido a qual atrofia muscular ocorre e carne adquire especialmente textura delicada. As galinhas são “compactadas” em gaiolas de vários níveis que eles são praticamente incapazes de se mover. Na Europa a posição dos animais é um pouco melhor do que nos EUA. Por exemplo aqui é proibido o uso de hormônios e certos antibióticos, bem como gaiolas apertadas para bezerros. No Reino Unido já abandonaram perto células para porcas e na Europa continental elas estão planejadas descontinuar até 2013 e a adoção de uma lei sobre aumentando o tamanho das gaiolas para galinhas. Parece muito todos os tipos de substâncias nocivas agora entram em nosso corpo com comida, Vale a pena ter medo de hormônios? No entanto, é preciso estar ciente de que hormônios naturais e sintéticos que implantam animais de fazenda, possuem uma estrutura semelhante � hormônios humanos e têm a mesma atividade. Portanto, todos Americanos, com exceção dos vegetarianos, desde a primeira infância estão em um tipo de terapia hormonal. Obtém e Russos, já que a Rússia importa carne dos Estados Unidos. Embora, como já Observou-se que na Rússia, assim como na UE, o uso de hormônios em é proibido o gado, verifica-se o nível de hormônios nos alimentos importados. a carne do exterior é realizada apenas seletivamente e usada Agora no gado, os hormônios naturais são muito difíceis detectar porque são indistinguíveis dos hormônios naturais organismo. Sabe-se agora que o efeito dos hormônios é mais críticos durante períodos especiais de desenvolvimento fetal – a chamada chave pontos em que mesmo uma pequena flutuação na concentração hormonal pode levar a consequências imprevisíveis. É significativo que todos hormônios usados na criação de animais passam bem barreira placentária e entre na corrente sanguínea do feto. Mas claro O mais preocupante é o efeito cancerígeno dos hormônios. Sabe-se que os hormônios sexuais estimulam o crescimento de muitos tipos de células tumorais, como câncer de mama em mulheres (estradiol) e câncer de próstata em homens (testosterona). Em Grã-Bretanha mata cerca de 760 milhões de animais todos os anos para o fabrico de produtos à base de carne. O que acontece em gaiola especializada semelhante a um pente com metal dentes que separarão a porca de seus leitões recém-nascidos. Ela fica de lado e as barras de metal a impedem de tocar. ou lamber sua prole. Os leitões recém-nascidos só podem chupar leite, é impossível outro contato com a mãe. Para que serve dispositivo engenhoso? A fim de evitar que a mãe se deite e esmagar seus filhos, dizem os fabricantes. Tal incidente pode ocorrer nos primeiros dias após o nascimento, quando os porquinhos ainda estão se movendo muito devagar. E o verdadeiro a razão é que os porcos da fazenda crescem extraordinariamente grandes tamanhos e só podem se mover desajeitadamente pela gaiola. “Se fazer os jovens perceberem o que realmente é o processo de criação porcos, eles nunca mais comeriam carne “.
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