Foto de fontes abertas
Massimo Rapella, 48, morando no norte da Itália, cresce na pitoresca floresta alpina existem muitas galinhas e galos. Primeiro por sua vez, em prol da produção de ovos, embora hoje tal a criação de galinhas lhe dá um prazer puramente estético. Os pássaros andam livremente na natureza e fazem ninhos lá, e o dono a fazenda vem diariamente e leva tantos ovos quanto ele necessário.
Em 2008, a crise financeira forçou Massimo e sua esposa deixe a cidade e mude para uma pequena vila na encosta Alpes Berninsky. O casal começou a procriar em pequena quantidade galinhas e logo notou algo interessante. Os pássaros procuraram sair andando na floresta de castanheiros nas proximidades.
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Tendo pensado um pouco, cônjuges, em vez de construir cerca em torno de seu galinheiro e, assim, bloquear os pássaros a floresta, pelo contrário, começou a deixar galinhas poedeiras e galos na natureza. Hoje, mais de 2100 pessoas vivem aqui em uma área de mais de dois hectares. aves domésticas (de acordo com estimativas conservadoras de Massimo Rapella). Eles são Alimente-se de sementes e frutos de plantas, vermes e insetos. Pássaros multiplicar intensamente, organizando ninhos entre as raízes das árvores e em galhos caídos.
O casal Rapella logo percebeu que uma vida tão livre definitivamente as galinhas se beneficiam. Emplumada começou a olhar para onde mais saudáveis e energéticos, e seus ovos adquiriram um rico, muito sabor e cor agradáveis. Hoje Massimo vende “ovos da floresta” como ele os chama no mercado e também os usa em casa. Mais ele também os entrega a restaurantes locais cuja administração paga dinheiro decente por isso, dada a alta qualidade dos ovos. Todas as manhãs, o italiano e seus dois assistentes reúnem uma média de mil e meio ovos!
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O homem diz que o número de ovos postos afeta época do ano e, também importante, a saúde das galinhas. Paradoxalmente, quanto mais felizes os pássaros, pior eles correm. Rapella, no entanto, está convencido de que é assim que deve ser agricultura real: os pássaros felizes, dizem eles, passam energia positiva nos ovos, e isso é a coisa mais importante. A prova das palavras de Chet é pelo menos o fato de seus produtos está em grande demanda.
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Um leitor curioso provavelmente já se perguntou: e quanto a predadores? Afinal, galinhas e galos, infelizmente, não conseguem decolar árvores para escapar dos dentes de texugos, raposas, arminhos e outros animais que não se importam de comer frango. Exceto Além disso, na floresta, os próprios ovos estão sempre expostos ao perigo. Massimo ele cuidou disso: ele cercou o território com sua galinha reserva agrícola malha de metal forte e trouxe dois Pastores Maremma-Abruzzi, para que guardem os pássaros.
Alguns empresários se oferecem para criar um italiano hoje. fazendas florestais semelhantes em outros lugares, dada sua experiência e amor por pássaros, no entanto, nosso herói se recusa. Segundo ele, ele está ligado exclusivamente a este pedaço de madeira perto de sua própria casa. Além disso, hoje ele tem o suficiente do que o frango atual dá berçário, tanto em termos financeiros quanto no atendimento algum tipo de necessidades espirituais internas …
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