Agora, os futuros turistas espaciais poderão obter inspiração adicional vendo paisagens orbitais com uma garrafa de champanhe de qualidade. Tudo isso foi possível depois que um grupo de designers desenvolveu um reservatório de alta tecnologia para essa bebida, que mantém condições especiais para beber em gravidade zero.
Tudo aconteceu depois que a fabricante de champanhe Mumm convidou para se juntar ao designer Octave de Gaullem, que se especializou na criação de itens exclusivos, incluindo garrafas para voos espaciais. Jornalistas de vários países vão provar o champanhe na quarta-feira durante o voo de um avião especial que decola a cidade francesa de Reims – a capital dos refrigerantes. O Airbus Zero-G especialmente equipado executará uma série de manobras parabólicas e girará bruscamente para baixo antes de mergulhar, para criar uma pausa de 20 segundos em gravidade zero.
Ao mesmo tempo, o público-alvo não serão astronautas, proibidos de consumir álcool no espaço. A próxima onda de turismo espacial sub-barbital e orbital, promovida por operadoras privadas como a Blue Origin da Virgin Galactic e o fundador da Amazon, Jeff Bezos, pode ser uma dádiva de Deus para os conhecedores do espaço comuns.
“Eles não precisam fazer nenhuma tarefa profissional a bordo, então provavelmente podem beber um pouco de álcool”, disse o astronauta Jean-François Clarvoy, que dirige a empresa que opera o Airbus Zero-G.

“Você poderia pensar em beber como algodão doce?”, Questionou o físico Gerard Liger-Belair, consultor do projeto, um abstêmio ávido.
Em busca de uma solução mais elegante, há cerca de três anos, a equipe de Mumm recorreu a De Gaulle, o bisavô do líder militar francês Charles de Gaulle. Ele veio com uma garrafa que foi dividida em duas.O Champagne está na parte superior e a parte inferior é uma válvula de 'dedo' controlada que usa o próprio dióxido de carbono do champanhe para extrair uma pequena quantidade da bebida que sai da garrafa como espuma.
O truque principal era impedir que o vinho fosse derramado pelo gargalo. Para fazer isso, De Gaulle criou uma tira de alumínio que forma um anel acima do topo da garrafa e envolve a esfera da bolha.
“Você gira a garrafa e a bola de espuma é liberada”, disse o designer em seu estúdio em Paris. “No momento em que a espuma se transforma em líquido na boca, é uma sensação que não pode ser experimentada na Terra. Isso é realmente mágico, porque o champanhe faz uma 'aterrissagem' não apenas na língua, mas também em toda a cavidade interna da boca – as sensações gastronômicas aumentam significativamente. '
No momento, Mumm está procurando um parceiro: uma empresa privada ou uma agência espacial oficial para transformar sua ideia em realidade. De Gaulle, por sua vez, planeja patentear seu protótipo e, quem sabe, talvez um dia os astronautas consigam relaxar com uma garrafa dessa bebida e desejar aos terráqueos um Feliz Ano Novo durante uma das missões.