Foto de biólogos israelenses de código aberto se estabeleceram um objetivo muito ambicioso – criar carne em laboratório frango.
A ideia, no entanto, não é nova. Há um ano holandês cientistas conseguiram crescer um pedaço de músculo de vaca em laboratório tecido. Foi a primeira experiência em uma direção semelhante, e os resultados, para Infelizmente, eles não atenderam às expectativas dos europeus. A carne mal estava mais barato que o ouro, enquanto completamente inadequado para cozinhar.
Especialistas da Universidade Amit Gefen, em Tel Aviv, decidiram tirar proveito das más experiências de seus colegas holandeses e tudo para criar um pedaço de carne artificial barato a partir de uma célula de galinha, que em termos de nutrição e sabor não será inferior presente. Se o experimento for bem-sucedido, os israelenses começarão produção em larga escala de carne a partir de tubos de ensaio.
A nova tecnologia em teoria pode mudar o meio rural global agregado familiar. Os Estados não terão mais que dar enormes terras para pastagens e fazendas de gado. É reduzir significativamente o uso de água em nosso planeta. Exceto Além disso, não esqueça que já em meados deste século o número a população mundial excederá nove bilhões, e os tradicionais a agricultura simplesmente não consegue lidar com essa horda bocas famintas.
Curiosamente, os defensores dos animais estão encantados com essa idéia. Por eles disseram, se a carne artificial não contém nervos vivos, é a produção envolve zero crueldade para os seres vivos.
Há outra vantagem neste projeto. O fato é que moderno a criação de animais libera tantos gases de efeito estufa na atmosfera, que abrange mais do que veículos a motor e até termelétricas usinas de energia. O aquecimento praticamente global na Terra ameaça principalmente de gado. E se pelo menos reduzi-lo – será uma grande bênção para o nosso planeta.
