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Hoje na televisão e na Internet você pode ver muito publicidade que oferece facas eternas, por exemplo, de zircônio cerâmica ou, ainda mais frio, de aço damasco. Talvez na verdade vale a pena colocar uma quantia arrumada e, finalmente, esquecer qualquer afiar uma faca, o que traz muitos problemas e inconvenientes?
Também lhe ocorreu esse pensamento, não foi? No entanto inspeção e exame minucioso dos mais populares Hoje, as facas de cozinha, a partir do aço inoxidável chinês (o mais barato) e terminando com uma lâmina de damasco japonesa (a mais cara), mostrou que não há faca que não exija periodicamente afiar a lâmina.
Se for o caso, compre facas, por exemplo, com um revestimento de titânio (em nitrato de titânio) é simplesmente estúpido: o preço é dez vezes maior, do que o aço inoxidável, mas não faz sentido, porque ao afiar o revestimento de titânio simplesmente voa – e então o que resta? Faca de cerâmica é ruim porque é muito afiada problemático, então também é frágil …
Faca de Damasco, apesar de seu alto custo fantástico (sessenta vezes mais caro que o habitual!), não estava à altura e foi mesmo uma ordem de magnitude superior a “aço inoxidável” ou “com revestimento de titânio “, enfraqueceu de qualquer maneira – e muito rapidamente. Aqui essas coisas. A propósito, veja como os chineses construíram uma cópia exata. Paris
Portanto, a cozinha foi e continua sendo ótima em preço e qualidade faca – chinesa, aço inoxidável, a um preço não superior a o custo de dez pães. E isso é perfeitamente entendido por noventa por cento dos cidadãos russos, apesar de qualquer publicidade.
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