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Os cientistas novamente duvidaram da segurança do microondas Quando os fornos de microondas apareceram pela primeira vez nas lojas, junto com eles Imediatamente surgiu a história de horror: “Alimentos do microondas causam câncer”. Mas, apesar do fato de os cientistas terem aumentado o medo, as pessoas ainda comprei esses fogões – muito confortáveis! Agora, de acordo com recentes pesquisa de mercado para eletrodomésticos, microondas quinta família de russos. E nos Estados Unidos, apenas 10% não têm fornos de microondas população. E a maioria já se esqueceu dos medos Radiação de microondas. Mas cientistas da Universidade de Lausanne novamente acenou contra o microondas. Uma nova descoberta pode se tornar motivo para a rejeição completa da cozedura em fornos microondas. -Um magnetron é um poderoso emissor de um campo eletromagnético que dentro do microondas ”, explica o professor Hans Ulrich Hertel. – É graças a ele que as moléculas nos produtos começam mover, esfregar um contra o outro, e os alimentos esquentam. Por causa disso moléculas de atrito são destruídas quase todas as vitaminas e antioxidantes em produtos. Assim, cozinhar brócolis no microondas leva a perda de 98% de importantes substâncias anticâncer. Os cientistas equiparam tais Uma maneira de preparar alimentos para a guerra atômica dentro de um produto. Então maneira, tudo para o qual usamos um produto específico, impiedosamente destrói o microondas, deixando apenas o rude intocado fibras celulares. Recebemos comida “morta” que perdeu sua valor nutricional. Comer esses alimentos regularmente ao longo do tempo provoca doenças dos vasos sanguíneos, coração e também piora o trabalho cérebro e reduz o metabolismo. DO DOSSIER “KP” Não há perigo? – Existe apenas um perigo caso: se você colocar a mão no microondas – você queima uma queimadura – diz Diretor do Centro de Testes de Teste BET Oleg DRONITSKY. – como no entanto, em um forno convencional. Apenas tente fritar você dificilmente terá sucesso no microondas. Porque tudo é moderno Os modelos são equipados não apenas com uma trava durante a operação do fogão, mas também proteção infantil quando o aparelho está desligado. No trabalho de microondas os fogões usam ondas de rádio, como em um receptor convencional, apenas muito mais poderoso e de uma frequência diferente. Todos os dias experimentamos exposição a ondas de rádio de frequências muito diferentes – de telefones celulares, TVs, computadores, etc. Ondas no microondas, destinadas a alimentos, ligar proteína, o que acontece quando ferver. Após a graduação nenhuma radiação residual é deixada nos alimentos. Ou seja, por de fato, a comida de microondas é tão ruim quanto cozida em fogão comum. Sim, a radiação pura de microondas pode afetar pessoa, até uma queimadura grave. Mas as microondas estão equipadas malha metálica especial através da qual a radiação não é passa. Portanto, o dano só será sentido se por oito horas todos os dias, o testador desse dano será 5 cm do microondas. Somente nessa microondas prejudiciais podem ser detectadas à distância do microondas. DA HISTÓRIA DA PERGUNTA Quem inventou o microondas fornos? Nazistas inventados para suas operações militares microondas – radiomissor, para cozinhar, que iam usar na guerra com a Rússia. Tempo gasto em cozinhar neste caso diminuiu acentuadamente, o que tornou possível se concentrar em outras tarefas. Depois aliados da guerra descobriram pesquisas médicas realizadas Alemães com microondas. Esses documentos, bem como alguns modelos de trabalho foram transferidos para os Estados Unidos para “mais pesquisa científica “. Os russos também recebem vários desses modelos e realizaram um estudo completo de seus efeitos biológicos. Como Como resultado, o uso de fornos de microondas na URSS foi categoricamente proibido. Os conselhos publicaram um aviso internacional sobre substâncias não saudáveis, biológicas e ambientais, obtido por exposição a microondas. Outro Leste Europeu Os cientistas também identificaram os efeitos nocivos da radiação de microondas e criaram severas restrições ambientais ao seu uso. Svetlana Primo
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