Foto de fontes abertas
De acordo com a mais recente pesquisa de Michael Moss, Laureate Prêmio Pulitzer, gigantes da indústria de alimentos prejudicam deliberadamente saúde humana, produzindo atrativos, mas verdadeiramente destrutivos produtos alimentares.
Não é segredo que, ao comer alimentos doces, gordurosos e salgados, as mesmas zonas cerebrais são ativadas como quando tomadas drogas. Nós gostamos desses produtos e ao mesmo tempo, infligimos danos a nós mesmos. E como com drogas, que quanto mais doce, gordo e salgado uma pessoa consome, mais forte depende de nutrição de alta caloria.
Os tecnólogos em alimentos calculam habilmente o mais atraente para relação de consumo desses componentes. Sobre o dano recebido assim, é claro, eles conhecem os produtos, mas quem é se preocupam?
Açúcar
Como resultado de experimentos realizados em ratos, verificou-se que o açúcar literalmente os deixa loucos. Para deleitar-se com leite condensado ou chocolate, os animais até negligenciaram o instinto de autopreservação. Em em particular, choques elétricos não os impediram de obter o “delicadeza”. Infelizmente, um homem que está sentado por um pouco de doce diferente dos ratos de laboratório.
Gordura
Ao contrário do açúcar, ter um “ponto de felicidade”, gordura nos alimentos Você pode adicionar quantos quiser. Ele torna os pratos agradáveis para toque, causando ao mesmo tempo excelentes sensações gustativas. Os alimentos cozidos e de conveniência que mais gostamos mais gordura neles.
Especialmente insidiosa é a combinação de açúcar e gordura. Se em alimentos gordurosos adicionam açúcar, uma pessoa pensará que a gordura nos alimentos menos, enquanto o prazer permanece. Sabendo disso monopolistas da indústria de alimentos produzem alimentos saturados gordura e temperado com açúcar. Como resultado, a comida se torna mais mais sedutor e ainda mais prejudicial.
Sal
O sódio ajuda a aumentar a pressão sanguínea. No entanto, para principais produtores lucram mais importante, mas porque nós consumimos sódio vinte vezes mais do que o permitido.
Obesidade
Fatos decepcionantes levam Michael Moss. Então, a obesidade está entre os franceses desde 1997 aumentaram de 8,5% para 14,5%. Residentes na China excesso de peso pela primeira vez se tornou mais do que o normal. Número Os mexicanos triplicaram nos últimos 30 anos. E essa tendência é observada em todos os países desenvolvidos. Liderar esta terrível “raça” dos Estados Unidos, onde a obesidade se espalhou para jovens e até crianças. Infelizmente, todo ano esse processo apenas agravado.
Enquanto isso, os magnatas da comida estão procurando novos caminhos para seus próprios enriquecimento. Michael Moss chamou a trama de uma conspiração contra da humanidade, e talvez essa seja apenas a nossa loucura?
Tempo
