Foto de fontes abertas
Baseado em escavações arqueológicas e manuscritos antigos, os cientistas há muito acreditam que o berço do famoso parque espumoso Bebida de cerveja é o Egito antigo. Contudo, a decodificação do código sumério fontes permitiram mudar essa opinião, e os sumérios já estavam descobridores de cerveja.
Contudo, mais recentemente, nomeadamente durante escavações arqueológicas 2018, cientistas da Universidade de Stanford lideraram O professor Li Liu (veja a figura abaixo) descobriu a mais antiga no mundo uma cervejaria perto da cidade mediterrânea de Haifa (Israel). Ela tem pelo menos treze mil anos.
A mais antiga cervejaria criada pelos natatuianos que vivem neste terreno durante o Mesolítico. Estes eram homens das cavernas envolvidos em principalmente pesca e caça. Mas no trabalho deles um certo papel foi desempenhado pela coleta de ervas comestíveis e saudáveis e cereais. Graças a isso, as pessoas da época aprenderam a cozinhar lúpulo bebe.
Foto de fontes abertas
Eles escavaram poços de pedra na forma de embarcações nas quais não apenas armazenavam as plantas de que precisavam, mas também as esmagavam e depois também aquecido. O processo de fabricação de cerveja antiga não foi menos complicado, do que hoje. Por exemplo, os natatuianos, Liu Liu explica, certamente germinaram grãos silvestres, que eles coletaram, percebendo que é assim que a base para uma bebida forte é criada (o malte é feito). Então eles moeram essas mudas e aqueceram o purê resultante, acrescentando novamente o fermento natural coletado nos campos e florestas. Ao mesmo tempo, a cerveja era baixa em álcool, mas aparentemente muito grosso …
Cientistas americanos sugeriram que uma bebida de cerveja originalmente tinham um significado ritual, eles, por exemplo, lembravam morto, observado (fixo) pesca bem sucedida e assim por diante. Acompanhe quando uma cerveja é apenas um “bom salto” usado a granel por prazer, praticamente impossível …
Egito planta sumérios
