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Na China, um enorme escândalo gastronômico eclodiu: sob ratos e raposas foram vendidos aos compradores pela aparência de carne bovina e carneiro. Já 904 pessoas foram presas. Mais de 900 pessoas presas em China envolvida na produção de carne “falsa” e cordeiro, cujo pretexto era vender produtos semi-acabados de ratos e raposas De acordo com o Ministério de Segurança Pública da China, iguarias de ratos foram vistas pela primeira vez no mercado em 25 de janeiro. Com desde então, há uma campanha para identificar falsificações e todos os envolvidos nela fabricação e comercialização. Forças de segurança apreenderam mais de 20 mil toneladas produtos fabricados ilegalmente e prendeu 904 pessoas implicado em “fraude de ratos”, relata ITAR-TASS. Durante a investigação, verificou-se que, por exemplo, em leste da China, em Jiangsu, na cidade de Wuxi “cordeiro” feitos de carne de raposa, martas e ratos com adição de produtos químicos substâncias. A venda desses produtos à base de carne semiacabados levada aos fabricantes mais de 10 milhões de yuans (US $ 1,62 milhão), segundo o relatório. Além disso, fabricantes inescrupulosos estão convencidos de que em vários casos também foram injetados na carne durante o processo de produção água, produtos químicos utilizados no processamento de produtos à base de carne, bem como violou os termos de seu armazenamento. Sobre se os produtos foram fornecidos para a exportação ainda não foi relatada.
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